“百药之长”就藏在你家厨房!通血脉、祛寒湿、暖脾胃,花式用法好处多!

分享 阅读量 371 2023-02-09

厨房不仅是个做菜的地方

它也是个小“药房”

中医方里的不少药材

我们在厨房中其实就能找到

比如在缓解风寒咳嗽时

常会用的生姜

在食欲不振时能帮上忙的大蒜

在除湿止痛方面效果不错的花椒

今天给大家介绍一种

厨房里的“良药”

它在养生方面的能力

一点不比上面几样差

而且很适合天冷的时候

用来调理身体

它就是——肉桂

“百药之长”——肉桂


肉桂是十三香中的重要一员。它性热,可补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉,对于平素有畏寒怕冷、手脚发凉、面色苍白、体倦嗜卧等表现的阳虚体质人群来说,是一种不错的滋补食材。

《神农本草经》中记载其“主百病、养精神、和颜色、利关节、补中益气。久服通神,轻身不老”,因而肉桂有着“百药之长”的美誉。

此外,肉桂中富含多种抗氧化成分。其所含的E-肉桂醛,被证实具有强大的抗炎作用,还能在一定程度上抑制李斯特菌、沙门氏菌等有害细菌的生长。

6个肉桂“养生方”趁早用起来


肉桂非常“百搭”,食用起来非常方便:炖肉时可以加一点,去腥解膻,补益脾胃;喝茶、喝咖啡时可以撒一点肉桂粉,增加香气,改变风味;用肉桂来做面包、煮水果也是不错的选择。

专家们也带来了6个不同的肉桂用法,大家可以根据自己的情况和体质选择,轻轻松松在家养生~

01

肉桂红茶

【做法】取红茶3克用开水泡开,然后滤去茶叶,加适量牛奶,最后再将打成粉的3克肉桂撒入其中,一同食用。

【功效】此茶有助于引火归元、温经通脉、散寒止痛。容易出现胃部怕冷、四肢怕冷的人群,特别是身体上部有火,而下肢冰冷的人,很适合饮用肉桂红茶来辅助调养。

【注意】易上火者慎用。牛奶可根据自己喜好,加或不加都可以。

02

丁香肉桂茶

【做法】取2-3克丁香、3克肉桂、5克桂圆肉,与2-3克红茶一起冲泡饮用即可。

【功效】肉桂能温阳化气、通阳除湿,很适合上热下寒、内热外寒等矛盾体质;丁香有助于温通止呕、祛除寒湿、醒脑开窍;桂圆肉是温阳心脾、养心安神的佳品。

这三物搭配上红茶一起泡饮,味道不错,临睡前、工作之余、聊天时都可以喝一杯,能帮助祛除体内寒湿,养心益脾。

寒湿的表现:恶心腹胀,下半身怕冷,便溏,小便频繁,夜尿频,多饮不解渴,口干不欲饮,善饥不欲食,频繁感冒,容易上火等。

03

陈皮肉桂饮

【做法】把5克陈皮先放入500毫升水中煮沸,再将其冲入5克肉桂粉中,焖泡5分钟即可。

【功效】肉桂与陈皮搭配,祛寒活血作用更强,很适合痛经或经期怕冷、乳房胀痛的女性服用,能起到一定的缓解效果。

04

苓桂养心茶

【做法】取茯苓5克、五味子3克、藏红花3根、人参3克、肉桂2克,直接冲泡代茶饮;或者打成粉,和牛奶、红糖一起冲泡成奶茶喝。

【功效】此茶能温阳利水,心脏不好、浑身没劲,有轻度眼睛肿、腿肿的人群,日常可以选择用此茶来调理。

05

肉桂炖牛肉

【做法】将250克牛肉切块,加3克肉桂、3克小茴香一起炖煮,待牛肉煮熟后加入1匙黄酒,转小火慢炖30分钟即可。

【功效】牛肉能益气养胃、强筋健骨;小茴香可温中、理气、和胃;最后加入黄酒,温经散寒的力量更强。

经常感觉胃寒、一吃生冷就容易不舒服的人,可以试试这个肉桂炖牛肉,有助于暖胃益气、健脾止泻。

06

肉桂花椒贴

【做法】将花椒、肉桂按1:1的比例研磨成粉,再调入适量蜂蜜搅成糊状,用手揉搓成小丸子,最后用贴纸把药丸贴在肚脐上即可。

【功效】下眼睑肿大、有眼袋、腹肌松弛、舌苔腻、舌边有齿痕的虚胖人群,可以利用肉桂花椒贴来运化体内水湿,辅助减肥。


来源:我是大医生官微

版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。

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