老话说得好，“秋季吃五根，身体稳扎根”。

滋补肺气、增强抵抗力

山药自古就是补气佳品，《神农本草经》记载山药：“味甘温，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳聪目明”。

因此，对秋季抵抗力差、容易寒邪入体的人来说，适当多吃山药有补虚、增强抵抗力、滋补肺气的好处。

2. 芋头

化痰养肺、润肠通便

芋头入脾胃经，中医认为芋头在“补”的同时还有“泄”的作用。“补”能增进食欲、养胃补气；“泄”能化痰养肺、散结理气、润肠通便。

清热润肺、健脾养胃

《食疗本草》记载：“藕养血、补气、养神，久服轻身延年”。特别是秋季气候干燥，容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题，而莲藕清热润肺，是除秋燥的养生佳品。但是生吃和熟吃侧重的功效不同。

生吃：性寒，更重于清热润肺、下火除烦、消瘀凉血，可用于调理上火、身心烦热等症。

4. 茭白

生津止咳、消燥除烦

茭白有蔬菜中的“水中参”之称又含有蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等营养成分，尤其是其中的钾含量丰富，能辅助调节高钠饮食引起的高血压。

而从中医的角度来看，茭白味甘性寒，具有解热毒、消燥除烦、生津止咳、利二便之效，特别适合在燥邪伤人的秋季食用。

5. 白萝卜

生津润肺、清热利咽

白萝卜性凉味甘辛，但生吃、熟吃侧重的功效不同。

生吃：能生津润肺、清热排毒，秋冬嗓子疼痛、扁桃体发炎的情况，喝生萝卜榨汁能缓解不适；有口腔溃疡的也能用萝卜汁漱口。

熟食：有下气消食、化痰导滞的功效，适合脾胃虚弱导致的虚性腹胀、吃多了引起的食积腹胀、胃肠动力不足引起的便秘腹胀、受寒引起的寒性腹胀以及痰多咳嗽。