春节收到补品多,具体应该怎么吃?

分享 阅读量 188 2023-01-29

假日走亲访友

难免会收到很多“营养品”

人参、燕窝、冬虫夏草……

其实

这些“营养品”

既不是单纯的食品

也不能等同于一般的保健食品

不同的人群体质也大不相同

因此

一定要注意

在合理、适量的基础上补充

才能取得有益的效果


人参


人参在中国历来被视为百草之王,早在4000多年前人们就开始服用人参。现存最早的中药学专著《神农本草经》称:人参味甘微寒,主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智、轻身延年。

在西方,人参叫做PANAX C.A. MEYER GINSENG,“PANAX”来源于希腊语,意思是“包治百病”,我们现在常在市场和药店里看到的人参,按产地可以分为3类:长白山人参、朝鲜人参(高丽参)、西洋参。其中长白山人参熟用气温、生用气凉,既能补脾肺之气又能大补元气。西洋参味苦性寒,可以补气养阴、清火生津。高丽参滋补强壮、生津止渴、宁神益智。

人参虽好但也不可滥用,一般成人吃干参每天不应超过5克,15岁以下的儿童如非医嘱,一定不要随便服用人参及其制剂。


燕窝


燕窝就是金丝燕的窝,由金丝燕用唾液混合苔藓、海藻等筑成。中国自明代以来就开始食用,是传统名贵食滋补品之一。燕窝在古代是达官贵人的专属品,但现代科学家仔细分析了燕窝的化学成分,发现燕窝并不含有什么神奇的东西,央视爸爸还出过专题辟谣,证明燕窝的营养并不比银耳高。

天然燕窝中会有羽毛、 鸟粪和一些其它的杂质,去除这些杂质的过程很繁琐,所以很多商家添加了漂白剂清理燕窝,甚至还用可致癌的亚硝酸盐处理燕窝。食用这样的燕窝,不仅没有任何保健的作用,还会给健康带来危害。


冬虫夏草


冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种滋补药材,中医说虫草可以补肾益肺、止血化痰现代研究证明虫草里面含有氨基酸和微量元素,对中枢神经有镇静作用,还能增强体液免疫,总的来说虫草有有一定的补益作用。

但冬虫夏草并不像商家宣传的那么神奇,哪怕在传统中医里,虫草也属于冷门的药品,一般不入方剂。

冬虫夏草具体成分为:虫草酸约7%、碳水化合物28.9%、脂肪约8.4%、蛋白质约25%,此外还含有维生素B12、麦角脂醇、生物碱等。这些就是平常的食物成分,毕竟冬虫夏草本质上就是一种真菌,补充营养的效果甚至还低于很多蘑菇。


鱼胶


鱼胶是海洋鱼鳔的干制品,因为富含胶质故名鱼胶,也叫鱼肚、花胶。鱼胶是与燕窝、鱼翅齐名的“海八珍”之一,素有“海洋人参”之誉,鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,且易于吸收和利用。

由于鱼胶含有大量胶质,又具有补血、止血、御寒祛湿等功效,适合体质虚弱、精神过劳的人士进补,民间常用来给怀孕和坐月子的妈妈来补身体。

我们很多吃的东西都

药食两用

它既是食品,也是滋补品

对身体有些保健、保益作用

那么哪一类人、哪种体质

送哪一类的滋补品合适呢?

快看看这三种体质!

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01

脾肾气虚型

脾肾气虚型有什么表现呢?有面色白、食欲不振、有一点腹痛腹泻、四肢怕冷、精力下降、没什么胃口、身体酸软、情绪比较低落。针对这一类的体质,人参是属于大补元气的、补气的,非常适合人参。


02

肝肾阴虚型

肝肾阴虚属于阴虚,平时比较喜欢吃辣的东西,平时比较焦虑、很燥。而且肝是对应眼,肝肾阴虚就是看东西比较模糊,两眼较干。肾虚就是肾主腰,肾虚是耳鸣、失眠多梦、肝气不足、两肋有点痛。肝肾阴虚型的老人家可以送一些枸杞子、石斛。


03

气虚血瘀型

年纪大了容易阳气不足,阳气不足就推不动血气运行。血液在体内流动,血的杂质在里面沉淀就容易产生血栓,中医就叫做血瘀。老人家由于气虚血瘀,比较容易头晕、胸闷,这一类老人应该用活血化瘀的补品

原来送礼还有这么多讲究,下次记得注意对照体质来选择礼品哦!

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