现在是桃子大量上市的季节，桃子口感香甜，营养价值很高，素有“天下第一果”的称号，桃子中含有丰富的钾、钙，铁及多种维生素水溶性纤维等物质，铁元素含量也是比较充足的，能帮助预防贫血，起到极强的养生效果。

1、桃的果肉中富含蛋白质，脂肪，糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎，支气管扩张症，肺纤维化、肺不张，矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血，慢性发热、盗汗等症状，可起到养阴生津，补气润肺的保健作用。

2、桃子还有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的患者，桃子含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，桃子含钾多、含钠少，适合水肿病人食用。

桃仁有活血化瘀、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗，桃仁提取物，有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时还能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

3、桃子还具有一定的药用价值，唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说：“肺病以食之”，按中医理论来说，中医称肺为“娇脏”，喜湿润、恶干燥，桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量水分，达到预防便秘的效果。

桃子的营养还善走皮表《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用，只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服，能提高风味。