3·15晚会曝光:河北养羊大县瘦肉精羊流向多地,养殖户称喂瘦肉精十年了

分享 阅读量 3955 2021-03-16

    昨晚八点,2021年央视“3·15”晚会在CCTV财经频道进行实时直播。

    今年晚会以提振消费 从心开始为主题,希望通过诚信的力量让每个人把平凡的日子过得更加幸福美满,稳步提高消费能力,改善消费环境,让居民能消费、愿消费。

    本次晚会共披露了8种典型的危害消费者权益的事件,涉及到隐私泄露、网络诈骗、虚假医药广告、食品安全、违规建材和不诚信交易等。

    其中,河北养羊大县惊曝又见瘦肉精事件因涉及到食品安全,更加牵动人心。

    我们来看看到底是怎么回事:


河北养羊大县惊曝又见瘦肉精

    



    有贩羊的经纪人称,加了瘦肉精的羊“一只多卖五六十元”。当地人在运输过程中,一般会在运羊车上装载几只没喂过瘦肉精的羊应付检查。

    一肉联厂负责人称:“无锡有客户,天津也有客户,河南也有客户。”记者在屠宰场对羊肉进行了瘦肉精快速检测条检测,结果呈阳性。


    调查中记者了解到,青县相关部门一直在严查违规添加瘦肉精行为,但是养殖户说他们都有各种渠道得到消息提前应对。


    一直以来,我国在食品安全方面有着严格的监管措施,以上的事件显然是商家因私利而为之,他们必然会受到相应的处罚。


    那作为消费者,我们在日常生活中,如何购买到放心的肉类食品,维护我们餐桌上的安全呢?


如何安全挑选肉类?

1.尽可能挑选冷冻肉。新鲜并不等于环境卫生。就算是刚杀好的,病菌在室内温度下,一小时内就可以繁育一倍。
 
在挑选冷冻肉时,还要看一下表层有没有寒霜,如果有,可能是早已解除冻结过的。
 
2.尽可能挑选有知名品牌的肉制品。知名品牌有信誉的基本确保,若有问题,还可以回追生产商。

3.少买半调料食品,如黑胡椒粉牛羊肉、糖醋里脊,由于很有可能是早已到期的肉再多方面调料。
 
4.尽可能挑选有宰杀环境卫生达标的肉。有宰杀环境卫生达标的肉,有最基本的环境卫生查验。

另外,处理生肉要防交叉污染。生肉制品中含有大量致病菌,处理生肉时,案板、刀具等一定要及时清洗干净,以防交叉污染。

生肉买回后,不要在水龙头下冲洗,以防细菌随着四处飞溅的水花,污染厨房水槽、料理台等,建议用一个固定的盆子清洗。


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