张文宏再度回应“孩子早餐不能喝粥”!补充营养,最重要的是……

分享 阅读量 829 2020-04-26

近日

因一句“孩子早餐不能喝粥”

引发热议的张文宏

发声回应为何不能喝粥

这一话题也登上热搜

↓↓↓


4月15日下午

复旦大学附属华山医院

感染科主任张文宏出席一个

防控新冠肺炎疫情讲座时表示:

“你家里的孩子不管长得胖,长得瘦,

喜欢不喜欢吃东西,

这段时间他的饮食结构,

你要超级重视。”



“绝不要给他吃垃圾食品,

一定要吃高营养、高蛋白的东西,

每天早上准备充足的牛奶,

充足的鸡蛋,

吃了再去上学,早上不许吃粥。


张文宏的话在网上引发热议

为何早餐不要喝粥

而要吃鸡蛋牛奶呢?

张文宏回应

很多网友批评但其中有一个他不接受

针对病毒的抗体产生要靠什么?

全部是蛋白质




他认为重症转轻症

最主要的一点

要保证营养和蛋白质

这时候,靠粥和咸菜你就麻烦了

而且

中国人最喜欢喝鱼汤了

鱼渣也要吃掉,都是蛋白质

网友评论

请正确理解张文宏医生的意思



也有网友认为

从营养学的角度来看

补充优质蛋白质确实对身体很重要



张文宏再度回应喝粥争议

最重要的是蛋白质,曾把吃鸡蛋写进医嘱

今天(4月22日)下午14时,受中国驻印度大使邀请,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏与同胞进行了交流。

在交流过程中,张文宏再度回应了喝粥争议,他表示在上海病例的治疗过程中,发现营养程度越好的患者越不容易发展成重症病例,因此他呼吁大家要吃高营养价值的食物。

他介绍,这个时期需要科学的东西来帮助防疫。营养对这次防疫特别重要。“我们在上海接受了大量的输入型病例,发现年轻的、营养良好的患者不会发展到重症。留学生营养条件普遍较好,但是返回上海的各国打工人员路上吃不好、喝不好,吃的都是方便面,整体营养状况非常差,病情出现很快进展。”

因此他的医疗团队调整了治疗策略,在病房的医嘱中写好每天要吃几个鸡蛋,提升患者的蛋白质水平和造血血清白蛋白水平。所以基于这一点,张文宏认为充足的营养对于疾病进展的控制是极为重要的。

张文宏说,哪怕万一感染了新冠病毒,只要有足够的身体资本和免疫力资本,那是可以扛得过去的。他强调,每一个孩子,特别是挑食的孩子,也要有充足的蛋白质。

平常吃的饭是淀粉是糖,但在这次疫情中最重要的营养物质是蛋白质。其中,鸡蛋和牛奶是最容易获得的蛋白质。张文宏指出,平时我们需要平衡摄入各种营养,但在疫情中蛋白质尤为重要。

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