秋后虽然偶有气温回升，但总的趋势还是逐渐转凉，下面，小惠就为大家介绍五种素食，都是非常好的秋季滋补佳品，来为自己的身体健康加分吧。

1、番茄

推荐理由：秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。

2、菠菜

推荐理由：秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。所以秋天的菠菜颜色更绿，看起来更厚实。可以预防使用电脑之后眼睛干涩等“干眼病”症状。

3、莲藕

推荐理由：秋季是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养最好的时候。藕段之间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能帮助改善气色。

4、蜂蜜

推荐理由：秋天有大量的新鲜蜂蜜上市，可供选择的蜂蜜也很多。秋天气候干燥，新鲜的蜂蜜正有很好的润燥作用。另外蜂蜜是食物含酶最多的一种，可有效地帮助人体消化、吸收。

5、鲜枣

推荐理由：秋天的鲜枣完全成熟了，鲜枣适度最佳，所以此时是一年当中最佳的吃枣季节。

鲜枣中的维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。适度最佳，所以此时是一年当中最佳的吃枣季节。