惠宾健康

分享阅读量 1 2015-12-03

红薯叶是可以吃的啊！一直被大家彻底忽视的“蔬菜皇后”─红薯叶。红薯好吃，红薯叶当然也不赖。小惠告诉大家，红薯叶当真是个宝呢！

红薯叶.jpg

红薯叶的营养价值

1、排毒

含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

2、提高免疫力

含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3、预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4、预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5、改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

6、改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

7、促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

8、强化视力

有丰富维生素A，可强化视力。

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